پنجشنبه , ۱ آذر ۱۴۰۳
جشن خام خواری یا به روایت ابوریحان بیرونی در آثارالباقیه، «عمس» «از جشنهای سُغد باستان بوده و از مراسم این جشن، دوری گزیدن از خوراک حیوانی و پختنیها را میتوان نام برد. این روز در تقویم سُغدی برابر با پانزدهمین روز ِماه «بساکنج» است . رژیم خام گیاهخواری انسانها برای حفظ و یا بازگرداندن سلامت بدن خود از رژیمهای مختلف غذایی استفاده میکنند. رژیم گیاهخواری و خام خواری دو نوع از این رژیم ها هستند. گیاهخواری به معنی حذف گوش...
